• Patata250 g
• Atún en lata1 lata
• Huevo1 unidad
• Mozzarella light1 pieza
• Pimiento verde
• Pimiento rojo
• Tomate1 pieza
• Aceite de oliva
• Vinagre de vino blanco
• SalAl gusto

Pasos

1. Paso 1

   Cocer las patatas

   Cuece 250 g de patatas en agua con sal hasta que estén tiernas; escurre y deja templar.

2. Paso 2

   Cocer el huevo

   Cuece 1 huevo en agua; al terminar, pásalo por agua fría y pélalo.

3. Paso 3

   Cortar los vegetales

   Corta el pimiento verde, el pimiento rojo y 1 tomate en dados o trozos al gusto.

4. Paso 4

   Mezclar en el bol

   En un bol, junta 250 g de patatas cocidas troceadas, 1 huevo cocido, 1 lata de atún escurrida, 1 mozzarella light en trozos, el pimiento verde, el pimiento rojo y 1 tomate.

5. Paso 5

   Preparar la vinagreta

   En un cuenco, añade aceite de oliva, vinagre de vino blanco y sal; remueve con varillas para que emulsione.