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Foto de Agua de Jamaica especiada
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Agua de Jamaica especiada

Infusión de flores de Jamaica con canela y especias, opcionalmente endulzada y con jugo de limón.

Total
12 min
Preparación
5 min
Cocción
7 min
Raciones
4
Creada
22 sept 2025

Ingredientes

4 raciones
  • Agua
  • Flores de Jamaica1 puñado
  • Canela
  • Clavos de olor
  • Anís estrellaopcional
  • Jugo de limónal gusto, opcional
  • Azúcaral gusto, opcional

Pasos

  1. Paso 1

    Hervir agua con especias

    En una olla, pon a hervir el agua junto con la canela, los clavos de olor y, si deseas, 1 anís estrella (opcional).

  2. Paso 2

    Lavar la Jamaica

    Mientras tanto, lava bien 1 puñado de flores de Jamaica en un colador.

  3. Paso 3

    Agregar la Jamaica al hervor

    Una vez que el agua esté hirviendo, agrega 1 puñado de flores de Jamaica ya lavadas.

  4. Paso 4

    Hervir a fuego lento

    7 min

    Baja el fuego y deja hervir a fuego lento la mezcla con 1 puñado de flores de Jamaica por aproximadamente 5 a 7 minutos.

  5. Paso 5

    Colar la infusión

    Apaga el fuego y cuela la infusión para retirar las flores de Jamaica, la canela, los clavos de olor y el anís estrella si lo usaste.

  6. Paso 6

    Ajustar al gusto

    Si lo deseas, añade jugo de limón al gusto y azúcar al gusto, mezclando hasta disolver.